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제빵사5

제빵사가 습진에 대처, 예방하는 법 아토피가 정말 심한 나는 1년 365일 피부건조와 가려움에 시달려야 한다. 특히 손에도 주부 습진이 정말 심해서 환절기엔 손이 갈라지고 트고 난리도 아니다. 환절기 아니어도 핸드크림이 생존아이템일 정도. 그렇다면 손을 많이 쓰는 제빵은 어떻게 하는 것인가... 초반에야 방법이 없어서 심한 습진에 시달렸지만 여러 시행착오 끝에 찾은 나의 습진방지 꿀팁을 여기서 공개한다. 이건 손을 쓰는 모든 직업군에 해당하는 팁이기도 함! 손이 너무 건조하면 일상에서는 핸드크림 사용으로 습진을 예방할 수 있지만, 제빵일을 할 때는 핸드크림을 바를 수 없다. 그래서 초반엔 무향 핸드크림을 사서 실리콘장갑을 끼고 일했다. (정확하게는 니트릴 장갑. 라텍스 장갑이라고도 함) https://link.coupang.com/a/bt.. 2024. 3. 7.
[Lv.0] 튜토리얼 - 초보제빵기사 1. 근무 첫 주에 몸살이 났다. 하루 종일 서있는 건 이제 내성이 생겼다고 생각했는데 아니었다 보다. 허리와 어깨가 너무 아파서 퇴근 후에 집에서 못움직일 정도였다. 디스크가 조금 있는데, 그것 때문인지 도저히 일어설수가 없어서 1시간 정도는 누워서 허리 찜질만 했다. 첫 주에는 발령 받은 매장에서 인수인계받은 것들을 정리하고 신경 써야 했는데 너무 피곤하고 지쳐서 이게 조금 힘들었다. 그리고 일 하는데 쉴 틈 없이 정신없이 빠르게 진행되다보니 아는 것도 헷갈리고, 기억도 안 나서 자괴감이 많이 들었다. 특출나진 않았지만 그래도 그렇게 머리가 나쁘다는 말은 들어보지 못했었는데... 내가 이렇게 바보였나 싶을 정도였다. 근데 집에서 아무리 더 공부하려해도 지쳐서 잠들기 바빴다. 버텨서 공부를 더 해도 잠.. 2021. 10. 2.
파리바게뜨 제빵기사 교육 수료 후기 근 몇 달간 교육으로 인해 글 쓸 기력이 없었다. 파리바게뜨 교육을 시작하고 적응하기 위해 약간의 시간도 필요했을뿐더러 합격 조건을 모두 맞추기 위해 생각보다 많은 노력이 필요했기 때문이다. 어찌 됐든 나는 10주간의 교육을 수료했고, 최종 테스트에 합격했다. 그리고 운 좋게도 빠르게 발령이 나서 며칠 후 근무 예정이다. 발령이 나면 제빵기사 교육 때와는 비교도 안될 정도로 힘들 것 같아서 되도록 기억도 가장 많이 남아있는 지금 시간을 내서 글을 쓰기로 했다. 우선 교육에 관한 부분부터! 면접에 합격하고 나면 오티에 참석하게 된다. 오티에서는 교육복(작업복, 위생복)과 교육교재를 받을 수 있다. 오티는 간단히 진행되었고 1시간도 안 걸린 것 같다. 대충 오티내용은 교육은 국비로 진행되기 때문에 HRD로 .. 2021. 9. 5.
파리바게뜨 제빵기사 면접 후기 아주 예에에전에 파리바게뜨 제빵기사 공고가 올라와 지원을 했었다. 파리바게트 제빵기사는 사람인이나 잡코리아에 올라온 PB파트너즈 공고를 통해 지원할 수 있는데 지역별 제빵기사 공고가 떴길래 희망하는 지역에 이력서를 넣고 입사지원을 했다. 그러나 한 달이 지나도록 연락이 안 와서 서류 탈락이구나 싶어 마음을 접었더랬다. 그리고 몇 달이나 지난 얼마 전, 면접 전화가 왔다.(!) 뚜레쥬르 교육을 이미 받아서 고민이 됐지만 파리바게뜨 면접은 어떨지 너무 궁금해서... 일단 면접을 보고 생각하기로 했다. 전화로 면접 일정을 잡은 뒤 문자로 면접 위치를 안내받았다. 문자엔 준비해야 할 서류(이력서)에 대한 내용이 없길래 그냥 편하게 빈 손으로 갔다. 격식 있는 옷차림을 해야 하나 고민했지만 요즘 장마철이라 더워서.. 2021. 7. 13.
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