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방법14

[재테크] 2년만에 5천만원 모은 후기 & 저축 방법 블로그 개설한 지 몇 년이나 지났지만 이제 와서 생각해 보면, 블로그 개설 동기는 재테크 정보 정리용이었다. 그러나 내가 관심 있는 것들을 마구잡이로 올리다보니 목적이 변해서 재테크 정보는 등한시... 물론 그동안 재테크 영상도 많이 찾아보고 책도 꾸준히 읽었지만, 큰 변화는 없었다. 주식 열풍이 불었을 때 조금 사보긴 했어도 제값에 주고 제값에 팔았으며, 나머지는 엄두가 안나서...그냥 안정적으로 투자하는 게 나에게 맞겠구나 싶어 저축만 열심히 했다. 졸업 후 취업까지와 이직 텀이 길어서 직장생활은 이제 2년을 넘기고 3년을 향해 달려가고 있다. 저축기간으로 따지면 얼마 안되는 셈이다. 그래도 열심히 저축한 탓에 목표금액의 50%인 오천만 원을 드디어 달성했다. 내 목표는 30살에 1억을 모으는 것이고.. 2023. 4. 10.
[재테크] 청년희망적금 정보 총정리 1. 청년희망적금이란? 청년의 안정적 자산관리 지원을 위해 저축장려금이 추가 지원되고 이자소득 비과세가 지원되는 적금상품 2. 가입대상 - 나이: 신청일 기준 만 19세~ 34세의 청년. - 소득기준: 직전연도 연봉 3600만 원 미만 최근 3년간의 금융소득 (이자소득, 배당소득) 2000만 원 미만 - 제외대상: 대학생, 소득이 없는 자 3. 대상자 확인방법 2월 9일 ~ 18일동안 은행 홈페이지에서 대상자 확인 신청 가능 (약 3일 소요) 4. 혜택 만기 2년, 매월 50만원 저축 기준으로 1. 시중이자 (62만 5천원) 2. 1년의 2%에 해당하는 저축장려금 (50만 * 12개월 = 600만 → 600만 * 2% = 12만원) 3. 2년의 4%에 해당하는 저축장려금 (50만 * 12개월 = 600만.. 2022. 2. 12.
[자격증] 양식조리기능사 필기 독학 후기 학원 강의도 다 수료하고, 이제 슬슬 할 게 없어 심심해졌기 때문에 양식 조리기능사를 따기로 했다. 수많은 조리기능사 중에서도 양식을 고른 것은 그나마 한/중/일/양식 중 양식이 가장 쉽다고 들었기 때문이다. 아무튼 마음먹자마자 필기부터 접수했다. 방법은 제과/제빵 필기 접수와 동일하다. 시험을 접수하고 공부를 해야 하는데 정말 이상하게도 심심해서 시험을 접수해놓고는 꾸역꾸역 놀고 있는 나 자신을 발견하게 된다. 내 심보를 나도 잘 모르겠음. 그렇게 일주일을 흘려보내고 시험 기간이 일주일밖에 남지 않아서(항상 이런 패턴임) 유튜브에서 강의부터 들으며 요점 정리를 했다. youtu.be/wYDjYIqqwaM 1시간 짜리도 많았지만 전체적으로 훑어보기 위해 5시간짜리 강의를 골랐다. 2배속으로 판서 부분만 .. 2021. 5. 8.
[베이킹] 버터 크림화에 대한 모든 것 (Feat. 버터 분리 현상 해결방법) 제과나 제빵에는 다양한 반죽법이 있다. 계란 흰자와 노른자를 나누는 별립법, 흰자&노른자를 섞어 쓰는 공립법 등... 이번 글에서는 그중에서 아주 많이 사용되는 동시에 상당히 까다로운 크림법에 대해서 써보고자 한다. 크림법이란? 크림법은 버터에 설탕, 계란을 섞어 마요네즈 상태(포마드 형태)로 만드는 반죽법이다. 크림법을 사용하는 제품에는 파운드케이크, 버터쿠키, 머핀, 쇼트 브레드 등이 있다. 크림법 제조 시에는 주의해야 할 사항이 있는데 1. 실온에 두어 말랑해진 버터 사용 2. 실온에 두어 찬 기운이 사라진 계란 사용 3. 계란을 조금씩 나누어 사용할 것 바로 이 세 가지다. 1. 왜 실온에 둔 버터와 계란을 사용해야 하는가? 크림화를 위해서는 버터가 말랑한 상태여야 하기도 하지만 가장 큰 이유는 .. 2021. 3. 23.
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