반응형 자격증15 [자격증] 한식조리기능사 필기 합격 후기 이걸 자격증 카테고리에 넣어야하나, 일기 카테고리에 넣어야하나 고민했지만 일단 자격증을 따긴 했으니 자격증 카테고리에 넣기로 했다. 음...솔직히 후기라기엔 조리기능사 필기 시험이 다 거기서 거기라, 따로 공부법을 쓸 필요는 없는 것 같다. 저번 양식 필기 합격이랑 별 다를 내용이 없기 때문이다. 그래도 여태 친 시험들을 비교해보자면, 난이도로 봤을 때 제과/제빵 > 한식,양식,중식 순 이랄까. 제과제빵은 제조과정에 대한 것과 재료에 대해 많이 나오는 반면 조리기능사는 조리과정 문제는 몇 문제 안되고 대부분이 위생, 전염병 같은 공통 목차들이라... 따로 크게 공부할건 없었다. 그래서 한식, 중식, 양식 자격증 중 하나를 딸 때 몰아서 3개를 다 치라는 말도 있는 듯하다. 어차피 세 과목 다 문제가 다 .. 2022. 11. 14. [자격증] 양식조리기능사 필기 독학 후기 학원 강의도 다 수료하고, 이제 슬슬 할 게 없어 심심해졌기 때문에 양식 조리기능사를 따기로 했다. 수많은 조리기능사 중에서도 양식을 고른 것은 그나마 한/중/일/양식 중 양식이 가장 쉽다고 들었기 때문이다. 아무튼 마음먹자마자 필기부터 접수했다. 방법은 제과/제빵 필기 접수와 동일하다. 시험을 접수하고 공부를 해야 하는데 정말 이상하게도 심심해서 시험을 접수해놓고는 꾸역꾸역 놀고 있는 나 자신을 발견하게 된다. 내 심보를 나도 잘 모르겠음. 그렇게 일주일을 흘려보내고 시험 기간이 일주일밖에 남지 않아서(항상 이런 패턴임) 유튜브에서 강의부터 들으며 요점 정리를 했다. youtu.be/wYDjYIqqwaM 1시간 짜리도 많았지만 전체적으로 훑어보기 위해 5시간짜리 강의를 골랐다. 2배속으로 판서 부분만 .. 2021. 5. 8. [자격증] 제과기능사 실기 합격 후기 & 공부방법 지난주 제과 기능사 실기시험에 합격했다! 실수가 많아서 큰 기대는 안 하고 있었는데 너무나 감격스러웠다. ㅠㅠ 그리고 바로 오늘 자격증이 도착했다. 상장형과 여권형 중 선택할 수 있는데, 나는 여권형으로 신청했다. 심리적 만족감이 크다고 해야하나ㅎㅎ 자격증을 수령한 김에 오늘은 저번에 예고했던 대로 합격 후기를 써보려고 한다! 1. 채점 항목 일단 실기시험에 대한 기본적인 것부터 설명해야겠다. 실기는 크게 3가지 채점항목으로 나뉜다. 제조공정 A, 제조공정 B, 제품 평가로 총 3가지다. 제조공정 A는 27점, 제조공정 B는 28점, 제품 평가는 45점으로 총 100점 만점이며 항목에 따른 낙제 점수는 없고, 총점 60점만 넘으면 합격할 수 있다. 제조공정 A, B가 나뉘는 기준은 명확하게 알려져 있지는.. 2021. 3. 9. [자격증] 제과기능사 실기 후기 (2) - 시험 과정 저번 준비에 이어서 오늘은 실기시험 과정에 대해서 자세하게 써볼 것이다. 참고로 나는 부산 시험장에 실기 시험을 쳤기 때문에 시험장마다 약간의 차이가 있다는 것을 감안하고 읽기를 권장함... 1. 시험 전 일단 실기 시험 당일 복장은 하얀 상의에 베이지색 바지, 검정 운동화를 착용했다. 복장이 단정하면 자유롭게 입어도 된다고는 하지만 하얀색 옷을 입고 가는 것이 무언의 룰인 것처럼 다들 흰색 옷을 입는 것 같길래... 바지는 검정 청바지 / 단색 운동화면 충분하다고 해서 편하게 입었다. 물론 모든 액세서리는 금지라서 귀걸이, 반지 같은 것은 빼놓고 가야 한다. 시험장에 도착하면 대기실로 들어가면 되는데, 말 그대로 대기실이기 때문에 지정석이 아니다. 그래서 자유롭게 앉고 싶은 자리에 앉으면 된다. 실기 .. 2021. 2. 22. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
