반응형 자격증/조리기능사2 [자격증] 한식조리기능사 필기 합격 후기 이걸 자격증 카테고리에 넣어야하나, 일기 카테고리에 넣어야하나 고민했지만 일단 자격증을 따긴 했으니 자격증 카테고리에 넣기로 했다. 음...솔직히 후기라기엔 조리기능사 필기 시험이 다 거기서 거기라, 따로 공부법을 쓸 필요는 없는 것 같다. 저번 양식 필기 합격이랑 별 다를 내용이 없기 때문이다. 그래도 여태 친 시험들을 비교해보자면, 난이도로 봤을 때 제과/제빵 > 한식,양식,중식 순 이랄까. 제과제빵은 제조과정에 대한 것과 재료에 대해 많이 나오는 반면 조리기능사는 조리과정 문제는 몇 문제 안되고 대부분이 위생, 전염병 같은 공통 목차들이라... 따로 크게 공부할건 없었다. 그래서 한식, 중식, 양식 자격증 중 하나를 딸 때 몰아서 3개를 다 치라는 말도 있는 듯하다. 어차피 세 과목 다 문제가 다 .. 2022. 11. 14. [자격증] 양식조리기능사 필기 독학 후기 학원 강의도 다 수료하고, 이제 슬슬 할 게 없어 심심해졌기 때문에 양식 조리기능사를 따기로 했다. 수많은 조리기능사 중에서도 양식을 고른 것은 그나마 한/중/일/양식 중 양식이 가장 쉽다고 들었기 때문이다. 아무튼 마음먹자마자 필기부터 접수했다. 방법은 제과/제빵 필기 접수와 동일하다. 시험을 접수하고 공부를 해야 하는데 정말 이상하게도 심심해서 시험을 접수해놓고는 꾸역꾸역 놀고 있는 나 자신을 발견하게 된다. 내 심보를 나도 잘 모르겠음. 그렇게 일주일을 흘려보내고 시험 기간이 일주일밖에 남지 않아서(항상 이런 패턴임) 유튜브에서 강의부터 들으며 요점 정리를 했다. youtu.be/wYDjYIqqwaM 1시간 짜리도 많았지만 전체적으로 훑어보기 위해 5시간짜리 강의를 골랐다. 2배속으로 판서 부분만 .. 2021. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
